Ein Kurs der Sie einfach und übersichtlich in die Welt der Whiskies einführt und einen Überblick über die verschiedenen Arten und Produktionsländer dieser Welt gewährt! Der Kurs „Whiskykenner” bietet eine grundlegende Einführung in die wichtigsten Arten von Whisky und ist speziell für interessierte Endkunden geeignet. Das Programm führt Sie in die Technik der Verkostung von…
Autor: Arthur Nägele
Weinkenner Einsteiger-Zertifikat
Eine Einführung in die Hauptstile der weltweiten Weine und der Wein-Speisen Kombination auf sehr grundlegendem Niveau für interessierte Endkonsumenten. In diesem Kurs geht es um traditionelle und internationale Weintypen sowie um die wichtigsten Rebsorten und Anbaugebiete. Es wird vermittelt, wie man professionell Weine degustiert und beschreibt. Da Wein meist zum Essen genossen wird, üben wir…
Spirituosenkenner Zertifikat
Ein Kurs der Sie einfach und übersichtlich in die Welt der Spirituosen einführt und einen Überblick über die hochprozentigen Produkte dieser Welt gewährt! Der Kurs „Spirituosenkenner“ bietet eine grundlegende Einführung in die wichtigsten Kategorien von Spirituosen und ist speziell für interessierte Endkunden geeignet. Das Programm führt Sie in die Technik der Verkostung von Spirituosen und…
Vorarlberger Edelbrandsommelier Lehrgang gestartet
Am 16. und 17. November 2009 war es soweit. In Hohenems ist der erste Vorarlberger Zertifikatslehrgang zum Edelbrandsommelier gestartet. In 120 Unterrichtseinheiten erfahren die Teilnehmer alles von der Produktion, Degustation bis hin zur Kombination mit Speisen und Genussmitteln wie Zigarren. Kick-Off war mit einem zweitägigen Überblick „Spirituosen der Welt“. Viel Erfolg den 23 Teilnehmern, die…
Jim Murray’s World Whisky Awards 2010
Straight Rye Whiskey, die Spirituose der Stunde im vor-prohibitionistischen Amerika und verewigt in den Humphrey Bogart Filmen, hat Top-Bewertungen in den begehrten „Jim Murray’s Whisky Bible World Whisky Awards“ 2010 bekommen. Die bekannte Whisky-Autorität Jim Murray hat für die Whisky Bible 2010 seit April diesen Jahres rund 1000 neue Whiskies degustiert und den „Sazerac Rye…
Einführung in die Welt der Edelbrände
Sie haben sich schon immer gefragt wie ein Edelbrand hergestellt wird? Was für Rohstoffe dafür verwendet werden und wie ein Edelbrand richtig degustiert wird? Dann kommen Sie zur Einführung in die Welt der Edelbrände. Sie degustieren unter Anleitung 12 Proben von verschiedenen Edelbränden und Likören und erhalten eine kurze Einführung zum Thema. Durch den Abend…
Einführung in die Welt der Edelbrände
Sie haben sich schon immer gefragt wie ein Edelbrand hergestellt wird? Was für Rohstoffe dafür verwendet werden und wie ein Edelbrand richtig degustiert wird? Dann kommen Sie zur Einführung in die Welt der Edelbrände. Sie degustieren unter Anleitung 12 Proben von verschiedenen Edelbränden und Likören und erhalten eine kurze Einführung zum Thema. Durch den Abend…
Goldene Gaumenfreuden, Whisky-Dinner am 12. Nov. 2009
Whisky-Dinner im Hotel Walzenhausen/AR Ausgesuchte Whiskeys zu kulinarischen Köstlichkeiten gibt es am 12. November im Hotel Walzenhausen. Arthur Nägele zeigt den Gästen mit seinen aussergewöhnlichen Kombinationen neue Wege zu höchsten Gaumenfreuden. Edle Tropfen sind eine Bereicherung für jedes Abendessen. Dass diese nicht nur rot, weiss und rosé, sondern auch golden sein können, davon kann man…
Goldene Gaumenfreuden
Whisky-Dinner im Hotel Walzenhausen/AR Ausgesuchte Whiskeys zu kulinarischen Köstlichkeiten gibt es am 12. November im Hotel Walzenhausen. Arthur Nägele zeigt den Gästen mit seinen aussergewöhnlichen Kombinationen neue Wege zu höchsten Gaumenfreuden. Edle Tropfen sind eine Bereicherung für jedes Abendessen. Dass diese nicht nur rot, weiss und rosé, sondern auch golden sein können, davon kann man…
WSET® 3 Minuten Weinschule
Der Wine & Spirits Education Trust hat unlängst damit begonnen, Werbung für die Weinkurse via WSET TV zu machen. Jancis Robinson, Ihres Zeichens Master of Wine, erklärt verschiedenste Weinstile der Welt. Wir starten hier mit “Wines of Germany”, der kurze Film ist natürlich auf englisch… HIER gibts nähere Informationen zu den WSET-Kursen auf Deutsch.