Sie haben sich schon immer gefragt wie ein Edelbrand hergestellt wird? Was für Rohstoffe dafür verwendet werden und wie ein Edelbrand richtig degustiert wird? Dann kommen Sie zur Einführung in die Welt der Edelbrände. Sie degustieren unter Anleitung 12 Proben von verschiedenen Edelbränden und Likören und erhalten eine kurze Einführung zum Thema. Durch den Abend…
Autor: superuser
Einführung in die Welt der Edelbrände
Sie haben sich schon immer gefragt wie ein Edelbrand hergestellt wird? Was für Rohstoffe dafür verwendet werden und wie ein Edelbrand richtig degustiert wird? Dann kommen Sie zur Einführung in die Welt der Edelbrände. Sie degustieren unter Anleitung 12 Proben von verschiedenen Edelbränden und Likören und erhalten eine kurze Einführung zum Thema. Durch den Abend…
Goldene Gaumenfreuden, Whisky-Dinner am 12. Nov. 2009
Whisky-Dinner im Hotel Walzenhausen/AR Ausgesuchte Whiskeys zu kulinarischen Köstlichkeiten gibt es am 12. November im Hotel Walzenhausen. Arthur Nägele zeigt den Gästen mit seinen aussergewöhnlichen Kombinationen neue Wege zu höchsten Gaumenfreuden. Edle Tropfen sind eine Bereicherung für jedes Abendessen. Dass diese nicht nur rot, weiss und rosé, sondern auch golden sein können, davon kann man…
Goldene Gaumenfreuden
Whisky-Dinner im Hotel Walzenhausen/AR Ausgesuchte Whiskeys zu kulinarischen Köstlichkeiten gibt es am 12. November im Hotel Walzenhausen. Arthur Nägele zeigt den Gästen mit seinen aussergewöhnlichen Kombinationen neue Wege zu höchsten Gaumenfreuden. Edle Tropfen sind eine Bereicherung für jedes Abendessen. Dass diese nicht nur rot, weiss und rosé, sondern auch golden sein können, davon kann man…
WSET® 3 Minuten Weinschule
Der Wine & Spirits Education Trust hat unlängst damit begonnen, Werbung für die Weinkurse via WSET TV zu machen. Jancis Robinson, Ihres Zeichens Master of Wine, erklärt verschiedenste Weinstile der Welt. Wir starten hier mit “Wines of Germany”, der kurze Film ist natürlich auf englisch… HIER gibts nähere Informationen zu den WSET-Kursen auf Deutsch.
WSET® Level 1: Foundation Certificate in Spirits
Ein Kurs der Sie einfach und übersichtlich in die Welt der Spirituosen einführt und einen Überblick über die Hochprozentigen Produkte dieser Welt gewährt! Das Foundation Certificate in Spirits bietet eine grundlegende Einführung in die wichtigsten Kategorien von Spirituosen und ist für Mitarbeiter von Handel und Gastronomie sowie für interessierte Endkunden geeignet. Das Programm führt Sie…
WSET® Level 1: Foundation Certificate in Wine
Der eintägige „Foundation“ Kurs ist für Personen gedacht, die aushilfsweise oder auf Teilzeitbasis in Gastronomie oder Weinhandel arbeiten. In dem Kurs geht es um traditionelle und internationale Weintypen sowie um die wichtigsten Rebsorten und Anbaugebiete. Es wird vermittelt, wie man professionell Weine probiert und beschreibt. Da die meisten Verkaufsgespräche mit dem Thema Essen und Wein…
WSET® Level 2: Professional Certificate in Spirits
Das Level 2 Professional Certificate in Spirits zielt darauf ab, ein fundiertes Fachwissen zu vermitteln, das berufliche Fähigkeiten und Kompetenzen unterstützt, etwa im Barservice, im Cocktailservice oder für Mitarbeiter, die im Einzel- und Großhandel spezifische Produktkenntnisse benötigen. Erfolgreiche Absolventen können die Eigenschaften der wichtigsten Spirituosen und Liköre beschreiben und wichtige internationale Marken in jeder Kategorie…
WSET® Level: 2 Intermediate Certificate
In dem Einführungsseminar des Wine and Spirit Education Trust bekommen Sie einen Überblick über die aktuelle Weinwelt und die wichtigsten Spirituosen. Es werden über 30 Wein + Spirituosenmuster probiert. Der Kurs richtet sich sowohl an engagierte Amateure als auch an Profis aus Gastronomie und Weinhandel. Ideale Voraussetzung für den Kursbesuch (aber kein Muss) ist das…
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