Es begann mit dem Interesse an Wein und der Liebe zur Spirituose. Schon 2004 hatten die drei Freunde: Arthur Nägele, Ulrich Zeni und Bartholomäus Fink die Vision, dass in 20 Jahren die Spirituose den selben Stellenwert einnehmen würde wie dazumal der Wein. Sie gründeten gemeinsam die Spirituosenakademie. Für die Ausbildung war und ist Arthur Nägele zuständig. Er leitet heute selbstständig die Spirituosenakademie und bietet sämtliche Ausbildungsgänge auch als In-House Schulungen an. Sollten Sie ein Thema nicht finden oder vermissen, so melden sie sich bei Ihm – er wird gerne etwas für Ihre ganz persönliche Schulung zusammen stellen.
Spirituosenakademie Zertifikatskurse
Gerade bei den tiefergehenden Spezialthemen der einzelnen Spirituosenkategorien, sind oft international keine geeigneten Kurse im Angebot, oder falls vorhanden nur in englischer Sprache.
Als Mitglied bei der Gin Guild of London und dem Council of Whiskey Masters bietet die Spirituosenakademie zu vielen Themen ab 2024 online buchbare, deutschsprachige Kurse mit eigener Vorbereitung und einem praktischen Halbtag an dem die Theorie mit der Praxis (Degustation) zusammengeführt wird. Im Nachgang kann eine Multiple Choice Prüfung abgelegt werden, nach deren Bestehen das jeweilige Zertifikat ausgestellt wird. mehr…
Gin (Zertifikat)
Ein tiefer Einblick in seine Geschichte und die Herstellung: von Genever bis Gin, die Stil-Richtungen und die Kombination.
Rum (Zertifikat)
Ein tiefer Einblick in die einzelnen Herkunfts-Regionen, die Stil-Richtungen von R(h)um, seine Geschichte und die Herstellung.
Scotch Whisky (Zertifikat)
Ein tiefer Einblick in die Regionen Schottlands, die unterschiedlichen Arten von Scotch Whisky, seine Herstellung und Geschichte.
Wine & Spirit Education Trust
Der Wine & Spirit Education Trust (WSET) ist der weltgrößte Anbieter von Qualifikationen für Wein, Spirituosen und Sake. Er genießt das Vertrauen der angesehensten Getränkeorganisationen und nimmt seit fünf Jahrzehnten eine führende Rolle bei der Gestaltung und Ausführung von Ausbildungsgängen im Bereich Wein und Spirituosen ein. mehr…
Eine Einführung in Spirituosen auf Einsteigerniveau für Personen, die in der Spirituosenindustrie beginnen oder sich für Spirituosen interessieren. mehr…
Eine Qualifikation auf Mittelstufenniveau zum Thema Spirituosen für Beschäftigte der Branche ebenso wie für Spirituosenliebhaber. mehr…
Eine Einführung in das Thema Wein auf Anfängerniveau. Der Kurs richtet sich an Personen, die mit einem entsprechenden Beruf beginnen oder Interesse am Thema haben.
Die WSET-Qualifikation Level 2, Weine, beschäftigt sich auf Anfänger- bis Mittelstufenniveau mit Wein und eignet sich für Fachleute aus der Branche ebenso wie für Weinliebhaber.
Council of Whiskey Masters
Das Council of Whiskey Masters ist die weltweit führende Ausbildungs- und Zertifizierungsorganisation für Whiskey-Expertise die Scotch, Bourbon und mehr abdeckt. Gegründet wurde das Council of Whiskey Masters, um unter Sommeliers und Spirituosenfachleuten gehobene Standards zu definieren, aufrechtzuerhalten und um Zertifizierungen im Bereich Whiskey anzubieten, die den etablierten Referenzen in der Welt des Weins gleichwertig sind. mehr…
Anfänger werden das Programm ohne Vorkenntnisse zugänglich finden, erfahrene Profis oder Enthusiasten werden die Tiefe des Lehrplans als anspruchsvoll und befriedigend empfinden. mehr…
Die professionelle Zertifizierung der Stufe II ist der Goldstandard für globale Whisky-Kompetenz und deckt sowohl Scotch und Bourbon als auch andere wichtige globale Whiskys im Detail ab. mehr…
Neben einer strengen schriftlichen und mündlichen Prüfung müssen Kandidaten in einer Blindverkostung klassische Sorten erkennen und beschreiben können. mehr…
People Solutions
People Solutions ist die Trainingsfirma hinter “The Whisky Ambassador” und “The Gin Ambassador”, welche 2006 gegründet wurde. Das Konzept entstand 2010, als die schottische Gründerin Jo in der Bar die sie leitete, auf eine Gruppe von Whisky-interessierten Kunden traf. Sie erkannte, dass der Appetit auf Qualitätswhisky und dem damit verbundenen Wissen sehr groß war. mehr…
Der Gin Ambassador ist ein eintägiges Schulungsprogramm, das von Branchenexperten zusammengestellt wurde und eine breite Palette spannender Themen und praktischer Aktivitäten abdeckt. mehr…
Das Whisky Ambassador -Programm ist der Erste akkreditierte Scotch Whisky-Schulungskurs, der sich an diejenigen richtet, die ein umfassendes Verständnis von Scotch anstreben. mehr…