Huntington Beach (US) / Rheineck (CH) Der international anerkannte Spirituosenexperte und Mitbegründer der Spirituosenakademie, Arthur Nägele, wurde letzte Woche durch den “Rat der Whiskey Master” in das fachlich beratende Gremium der Organisation berufen. Dem neuen Beratungsausschuss gehören insgesamt 22 Fachleute und Experten aus den USA, Asien und Europa an. Darunter klingende und bekannte Namen wie…
Kategorie: Allgemein
Besuch in der Kavalan Distillery
Kavalan? Kavalan! Wer sich mit (World) Whisky auseinander setzt, kennt die Kult-Whiskies von Kavalan – wer sie noch nicht kennt, wird nur sehr schwer darum herum kommen! Im Dezember 2019, eine Woche vor Weihnachten, durfte ich auf Einladung meines IWSC Verkostungskollegen und Master Blender von Kavalan, Ian Chang, die Kavalan Distillery besuchen und den Geschäftsführer…
Arthur Nägele wird in den Sachverständigen-Ausschuss der renomierten International Wine & Spirit Competiton aufgenommen
Arthur Nägele, ist anerkannter Experte und gefragter Trainer für die Brände und Liköre dieser Welt. Schon früh vom Vater in die eigene Brennerei eingeführt, war die Liebe zu Destilliertem Arthur Nägele quasi “in die Wiege gelegt”. Seit 2005 bewertet er bei der International Wine & Spirit Competiton in England Spirituosen und war einer der jüngsten Gruppenleiter…
Schweizer Spirituosen Sommelier Kurs 2019
Edelbrände entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen: Im Seminar «Der Schweizer Spirituosen-Sommelier» lernen Sie von der Herstellung über den aktiven Verkauf und das Food-Pairing bis zum Umgang mit Spirituosen an der Bar alle Bereiche kennen und Sie eignen sich darin grosse Kompetenzen an. Dazu gehört auch die laufende Verkostung interessanter Produkte. Ein Tag ist ganz speziell…
Internationale Spirituosen von lokalen Brennern
[powerpress] … ein Trend der schon länger anhält. Zur Pro Wein 2011 in Düsseldorf wurde eines ganz klar: Gin, Absinth und Whisky sind für unsere lokalen Brenner ein Aufhänger der nachgefragt ist. Gerade unsere Obstbrenner verstehen Ihr Handwerk und sind gewohnt, penibel sauber zu arbeiten. Daraus resultieren höchst interessante und komplexe Produkte die sich nicht…
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Schnapsverkostertage 2009
Die Edelbrand-Szene ist seit Jahren einem ständigen Umbruch-Prozess und Konsolidierung unterworfen. Neue Prämierungen entstehen, alte Prämierungen verschwinden. Was bleibt ist das Produkt „Edelbrand“ selbst und viele Brenner sehen sich aller Prämierungen zum Trotz etwas im Regen stehen gelassen. Wo sind die Trends in der Branche? Was lässt sich verkaufen? Was will der Kunde am Ende…