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… ein Trend der schon länger anhält. Zur Pro Wein 2011 in Düsseldorf wurde eines ganz klar: Gin, Absinth und Whisky sind für unsere lokalen Brenner ein Aufhänger der nachgefragt ist. Gerade unsere Obstbrenner verstehen Ihr Handwerk und sind gewohnt, penibel sauber zu arbeiten.
Daraus resultieren höchst interessante und komplexe Produkte die sich nicht hinter den Internationalen Kollegen verstecken müssen. In diesem Podcast werden Produkte von der Stählemühle exemplarisch vorgestellt. Christoph Keller war einer der Ersten, der sich mit viel Herzblut seiner hochprozentigen Leidenschaft hingibt!