Auf Einladung meines Kollegen Colin Hampden White besuchte ich im Mai im Rahmen der IWSC die Firma Cask Trade, um das Unternehmen näher kennen zu lernen und einige Fässer zu verkosten. Wer jetzt an ein Industriegebäude in einem Vorort von London denkt, den muss ich enttäuschen. Das Unternehmen sitzt zentral an Londons feinster Adresse in der Regent Street, schräg gegenüber der Flagship Stores von Apple und Microsoft.
Kategorie: Allgemein
Die Heimat des “Sauce Aroma” Baijiu
Renhuai ist das Hauptproduktionsgebiet für Baijiu mit Saucengeschmack in China und verkörpert die Integration und den gemeinsamen Erfolg von berühmtem Likör und Produktionsgebiet. Das seit Tausenden von Jahren in Renhuai überlieferte Brauverfahren hat den weltweit beliebtesten Baijiu mit Saucengeschmack hervorgebracht. Jeder Tropfen ist voll von reifen Aromen, elegant und weich, mit langem Nachgeschmack.
Interview mit Ulric Nijs
Interview mit Ulrich Nijs, Competition Director der CMB Spirits Selection über die 2024er Ausgabe der Prämierung vom 3. bis 5. September in Renhuai China, die Geschichte und Entwicklung des Wettbewerbs sowie seine Vision über die Zukunft.
Herzlich willkommen!
Arthur Nägele ist ein internationaler Experte für Spirituosen, Weine und Sensorik. Die Kombination von Speisen und Getränken (Food-Pairing) ist seine Leidenschaft. Mit seiner in über 20 Jahren gesammelten Erfahrung berät er Produzenten in der Produktion, aber auch Händler und Gastronomie/Hotellerie im Verkauf. Durch seine grosse Erfahrung ist er Getränkekritiker für Magazine und internationale Prämierungen auf…
Whisky Festival Luzern
Das landschaftlich schönste Whisky-Festival der Schweiz, an Bord von Schiffen auf dem Vierwaldstättersee. Das schönste Whisky-Festival der Schweiz findet auf Schiffen direkt vor der beleuchteten Stadt Luzern statt. Neben dem Bahnhof werden drei Schiffe miteinander verbunden und bilden einen einzigartigen Festplatz. Die Whisky Schiff Luzern ist eine seit 2007 jährlich stattfindende Whiskymesse. Sie ist eine…
Finest Spirits München 2024
München, die malerische Hauptstadt Bayerns, ist berühmt für sein reiches Kulturerbe, seine landschaftlich reizvollen Landschaften und natürlich das weltberühmte Oktoberfest. Doch in der lebendigen und vielfältigen Kulturszene Münchens gibt es mehr als nur Bier und Brezeln. Jedes Jahr lockt die Stadt Genießer und Enthusiasten aus aller Welt an: die Munich Fine Spirits Fair. Das alljährliche…
Master-Prüfungen 2023 des Council of Whiskey Masters
Das Council of Whiskey Masters ist eine Gruppe weltweit führender Whisk(e)y-Spezialist:innen, die das weltweit größte Whisky-Lernprogramm kuratieren und unterstützen. Es gibt zwei Hauptrouten; eine umfasst Bourbon, die andere Scotch. Beide haben mehrere Ebenen und die höchste Ebene ist, wenn der:die glückliche und hart arbeitende Kandidat:in selbst Mitglied des Rates wird, nach Bestehen der Master-Prüfung. Letztes…
Malts of Germany
Pressemitteilung: Deutschland hat seinen ersten unabhängigen Abfüller für ausschließlich deutsche Whiskys. „Malts of Germany“ nennt sich das Projekt, hinter dem fünf leidenschaftliche und erfahrene Whiskybrennereien stehen: Thomas Lesniowski (Thousand Mountains), Steffi Klöckner (Fading Hill), Bernd Ehbrecht (Nine Springs), Gregor Schraml (Stonewood) und Hans-Jürgen Filp (Singold). Ihren ersten vielbeachteten Auftritt hatten die fünf Whisky-Enthusiasten mit Ihrem…
Arthur Nägele in den Circle of wine writers aufgenommen
Es ist eine große Freude mitteilen zu können, dass ich einstimmig in den „Kreis der Weinautoren“ (Circle of Wine Writers) aufgenommen wurde. Ich danke dem Circle für diese grosse Ehre und Anerkennung meiner Arbeit. Der Circle of Wine Writers ist ein Zusammenschluss von Autoren, Schriftstellern, Journalisten, Bloggern, Sendern, Fotografen und Dozenten, die über Weine und…
Fünf neue MASTER OF SCOTCH ernannt
Das COUNCIL OF WHISKEY MASTERS ernennt seine ersten Master of Scotch Speyside, Rothes-Glen-Schloss15.09.2022 Das COUNCIL OF WHISKEY MASTERS, eine US-Bildungsorganisation, die sich Whisk(e)y verschrieben hat, hat seine erste weltweite MASTER OF SCOTCH-Prüfung durchgeführt und in einer historischen Ankündigung 5 neue MASTERS OF SCOTCH ernannt. Letzte Woche hat sich eine bemerkenswerte Gruppe von Kandidaten und Prüfern in…