Ein Kurs der Sie einfach und übersichtlich in die Welt der Whiskies einführt und einen Überblick über die verschiedenen Arten und Produktionsländer dieser Welt gewährt! Der Kurs „Whiskykenner” bietet eine grundlegende Einführung in die wichtigsten[…]
Eine Einführung in die Hauptstile der weltweiten Weine und der Wein-Speisen Kombination auf sehr grundlegendem Niveau für interessierte Endkonsumenten. In diesem Kurs geht es um traditionelle und internationale Weintypen sowie um die wichtigsten Rebsorten und[…]
Ein Kurs der Sie einfach und übersichtlich in die Welt der Spirituosen einführt und einen Überblick über die hochprozentigen Produkte dieser Welt gewährt! Der Kurs „Spirituosenkenner“ bietet eine grundlegende Einführung in die wichtigsten Kategorien von[…]
Ein Kurs der Sie einfach und übersichtlich in die Welt der Spirituosen einführt und einen Überblick über die Hochprozentigen Produkte dieser Welt gewährt! Das Foundation Certificate in Spirits bietet eine grundlegende Einführung in die wichtigsten[…]
Der eintägige „Foundation“ Kurs ist für Personen gedacht, die aushilfsweise oder auf Teilzeitbasis in Gastronomie oder Weinhandel arbeiten. In dem Kurs geht es um traditionelle und internationale Weintypen sowie um die wichtigsten Rebsorten und Anbaugebiete.[…]
Das Level 2 Professional Certificate in Spirits zielt darauf ab, ein fundiertes Fachwissen zu vermitteln, das berufliche Fähigkeiten und Kompetenzen unterstützt, etwa im Barservice, im Cocktailservice oder für Mitarbeiter, die im Einzel- und Großhandel spezifische[…]
In dem Einführungsseminar des Wine and Spirit Education Trust bekommen Sie einen Überblick über die aktuelle Weinwelt und die wichtigsten Spirituosen. Es werden über 30 Wein + Spirituosenmuster probiert. Der Kurs richtet sich sowohl an[…]
Eines vom Besten was der Sommer zu bieten hat ist das Grillieren! Sie kennen das, der Geruch eines Grillabends prägt sich unvergesslich in unser Bewusstwein: der Duft der gühenden Kohle, die unverwechselbaren Aromen des gegarten[…]
Eine neue Kursreihe für alle die mehr als nur degustieren wollen: „plaisir culinaire“ „Der Wein ist von allen Getränken das liebenswerteste…“, schwärmte der legendäre französische Feinschmecker Brillat-Savarin vor rund zweihundert Jahren. Der poetische Gourmet wusste[…]
Brot – Käse – Wein, eine Trilogie des Genusses Die Geschmackswelt von Brot, Käse und Wein ist voller Überraschungen. Entdecken Sie deren Reichtum und Vielfalt, zum Beispiel in der Kombination von St. Gallerbrot, Emmentaler Käse[…]