Brot – Käse – Wein, eine Trilogie des Genusses
Die Geschmackswelt von Brot, Käse und Wein ist voller Überraschungen. Entdecken Sie deren Reichtum und Vielfalt, zum Beispiel in der Kombination von St. Gallerbrot, Emmentaler Käse und Humagne Rouge aus dem Wallis. Jedes Produkt bringt den ihm eigenen herkunfts- und produktionsbezogenen Geschmack in die Kombination ein, ergänzt und kontrastiert, beruhigt und verstärkt, kurz: bereichert die anderen.
An diesem Abend degustieren Sie sich quer durch die Wein-, Käse- & Brotwelt, hier ein paar Wein-Beispiele die wir mit Käse und Brot kombinieren:
- Champagner
- Süss- / Dessertwein
- Weisswein
- Rotwein
- Portwein
zu - Frischkäse
- Weichkäse (Camembert / Brie)
- Blauschimmelkäse (Roquefort / Stilton)
- Halbhartkäse (Appenzeller, Bergkäse, Emmentaler)
- Hartkäse (Parmesan, Greyerzer)
Preis:
75.00 euro / person
incl. Speisen & Käse
Ablauf:
18:45 Aromaparcour
19:15 Kursbeginn
21:30 ca. Kursende
Mindesteilnehmerzahl:
5 Personen
Auf Anfrage richten wir diesen Anlass gerne auch für Ihre eigene Gruppe aus!