Eines vom Besten was der Sommer zu bieten hat ist das Grillieren! Sie kennen das, der Geruch eines Grillabends prägt sich unvergesslich in unser Bewusstwein: der Duft der gühenden Kohle, die unverwechselbaren Aromen des gegarten[…]

Eine neue Kursreihe für alle die mehr als nur degustieren wollen: „plaisir culinaire“ „Der Wein ist von allen Getränken das liebenswerteste…“, schwärmte der legendäre französische Feinschmecker Brillat-Savarin vor rund zweihundert Jahren. Der poetische Gourmet wusste[…]