Der Dezember hatte es terminlich gesehen so richtig in sich. Vorweihnachts-Stress und ein Termin am Anderen. Darum komme ich auch erst jetzt dazu, das Training für die Vorarlberger Landesverkostung für Essig zu erwähnen.
Der Sinn bestand darin, zusammen mit dem international bekannten Essig-Profi Ing. Andreas Fischerauer das bestehende Verkostungsschema für Essig zu überholen. Ein paar Fotos von diesem äusserst interessanten und „sauren“ Nachmittag findet Ihr hier im Anschluss. Wer sich in der Essigverkostung versuchen möchte, der kann gerne auch unten eingefügtes Formular selbst zu Hause ausprobieren! Viel Spass…
