Dass die klassische Bar normaler Weise auch gut ohne Obstbrände auskommt, ist weit bekannt. Um so mehr habe ich mich gefreut, als ich vom Barjournal „Mixology“ in Berlin die Einladung erhielt, eine Masterclass mit Barkeepern in den Räumen von Mixology in Berlin abzuhalten.
Ablauf einer Masterklass bei Mixology:
- Theoretische Aufbereitung des Themas
- geführte Degustation (wir hatten 18 Produkte)
- Mixen mit den Bränden
Ich möchte noch nicht all zu viel über den Event verraten, da es einen Artikel im nächsten zu erscheinenden „Mixology“ gibt, aber es war ein rund um schöner Tag der mich an meine alten Zeiten an der Bar erinnert hat. Jedem Leser sei angeraten, sich auf den Seiten von www.mixology.eu umzusehen. Wer seriös an alkoholischen Getränken interessiert ist, der ist hier genau richtig!
Danke an Bastian Heuser, den Drinks Director von mixology für einen tollen Tag in Berlin und viel Erfolg mit dem BCB – Bar Convent Berlin.
