Die IWSC-Trophy-Gewinner 2010 degustiert

Um einen kleinen Ausblick auf die Produkte zu geben, die 2010 bei IWSC eine Trophy gewonnen haben, im folgenden ein paar (offizielle) Degustationnotizen dazu:

The Spirituosenakademie Trophy for Fruit Spirits (Distilled)
Acquavite di Pere Williams Reserv

Roner Distillerie SRL    Italy

Intensive, reife Williams-Birne in der Nase. Frisch und lebhaft am Gaumen mit zartem Schmelz. Gute Balance. Fruchtige Süße mit trockenem Finish. Zarte, leicht würzige Noten, dominiert von geradlinigen und langanhaltenden Williams-Tönen am Gaumen.

The Gin & Vodka Association Trophy for Gin
Cadogan Premium Gin

Aldi Stores Ltd [Produced in UK]    UK

Farblos. Mächtige Nase mit ausgeprägter, klarer Wacholderdominaz, umrahmt von traditionellen Gin-Aromen. Kräftig, füllig, mit allen Aromen aus der Nase, deutlich Wacholder. Herrliche Aromenvielfalt in einem kräftigen, vielversprenden Abgang. Ein klassischer London Dry Gin.

The IWSC Trophy for Pomice Brandy
Le Giare Grappa Afinata Amarone

Distilleria Marzadro Spa    Italy

Leuchtendes Altgold. Tiefgründig, rote Beeren, Noten von Vanille und Zimt. Weich am Gaumen mit lebhafter Textur. Feinwürzige Holznoten. Vielschichtig und komplex, harmonisch mit langem, aromatischem Abgang.

The IWSC Trophy for Cognac
Origin ‘Le Reviseur’ Extra Single Estate Cognac

ABK6 Cognac SNC du Maine Drilhon    France

Blumig und intensiv. Zitrusfrüchte am Gaumen, erinnert an Orangeat. Klar akzentuiert und trocken. Hervorragende Balance. Im Abgang exotische Früchte.

The IWSC Trophy for Rum
15 Year Old El Dorado Rum

Demerara Distillers    Guyana

Dunkles Goldgelb mit Bronze-Reflexen. Sehr verlockende Nase mit Aromen von braunem Zucker,  dunkler Schokolade, Honig, Sahnebonbon und Rosinen. Die Aromen am Gaumen folgen der Nase, unterstützt von reifer Banane und viel Vanille. Etwas süß, sehr betont und typisch. Gute Balance und feine Textur am Gaumen. Gereift, mit weichem und überzeugendem Abgang. Ein großer Rum.

Mehr Degustationsnotizen der International Wine & Spirits Competition folgen…

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