dégustation culinaire: Käse, Wein & Brot

Brot – Käse – Wein, eine Trilogie des Genusses

kaese_weinDie Geschmackswelt von Brot, Käse und Wein ist voller Überraschungen. Entdecken Sie deren Reichtum und Vielfalt, zum Beispiel in der Kombination von St. Gallerbrot, Emmentaler Käse und Humagne Rouge aus dem Wallis. Jedes Produkt bringt den ihm eigenen herkunfts- und produktionsbezogenen Geschmack in die Kombination ein, ergänzt und kontrastiert, beruhigt und verstärkt, kurz: bereichert die anderen.

An diesem Abend degustieren Sie sich quer durch die Wein-, Käse- & Brotwelt, hier ein paar Wein-Beispiele die wir mit Käse und Brot kombinieren:

  • Champagner
  • Süss- / Dessertwein
  • Weisswein
  • Rotwein
  • Portwein
    zu
  • Frischkäse
  • Weichkäse (Camembert / Brie)
  • Blauschimmelkäse (Roquefort / Stilton)
  • Halbhartkäse (Appenzeller, Bergkäse, Emmentaler)
  • Hartkäse (Parmesan, Greyerzer)

Preis:

75.00 euro / person
incl. Speisen & Käse

Ablauf:

18:45 Aromaparcour
19:15 Kursbeginn
21:30 ca. Kursende

Mindesteilnehmerzahl:

5 Personen

Auf Anfrage richten wir diesen Anlass gerne auch für Ihre eigene Gruppe aus!

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